Deze koffiemachine is voorzien van een dubbel boilersysteem en PID-technologie voor een perfecte temperatuurregeling. Het heeft een ergonomisch werkgebied en een royaal kopjesverwarmingsoppervlak.

Compass is kwaliteit en bekwaamheid ten behoefte van de Barista. Met de gebruiksvriendelijke technologische machine kunt u alle soorten koffie snel en op een stabiele temperatuur serveren.

PID: Nauwkeurige temperatuurregeling van de water- en stoomketel en de koffiewaterboiler met PID-regeling.

Digitaal beheer: Eenvoudig programmeren en bewaken van porties, extractieparameters, werkuren, tellers en alarmen.

Perfect voor infusies: Instelbare porties heet water voor elke groep. Temperatuurregeling optioneel.

Specificaties

Dit model zet uw bedrijf op de kaart! Met de Compass-machine kunnen barista's hun volledige creatieve potentieel bereiken. Het is het perfecte hulpmiddel voor het serveren van koffie na koffie, kop na kop, waardoor het gemakkelijk is om elke parameter aan te passen aan de kenmerken van koffiespecialiteiten of speciale melanges.

Technische details:

• Groepen: 2

• Keteltechnologie: Dubbele ketel

• Temperatuurregeling: PID

• Tellers: ja

• Thee/stoom: 3 kW (10,5 l)

• Koffieboiler: 2 kW (0,8 l)

• Pomp: rotatie

• Stoom: 2 x

• Waterkraan: 1 x

• Programmeerbare thee waterporties: ja

• Automatische reiniging: ja

• Pre-infusie: ja

• Energiebesparing: sequentiële verwarming

• Vermogen: 3,5 - 5,5 kW

• Spanning: ~220-240 V / 400 V~2N

• Koppenwarmer: ja

• LED-verlichting: ja

• Kleuren: zwart en wit

• Aanpassing: ja

• Afmetingen: 750 x 600 x 590 mm

• Gewicht (kg): 60 • Regeling theewatertemperatuur: ja

• Stoompijpjes 'cool touch': ja